Straccetti di Manzo ، الذي يترجم تقريبًا من الإيطالي إلى "الخرق الصغيرة من لحم البقر" ، هو عنصر أساسي. الطهي ضئيل وسريع ، مما يجعل هذا مثاليًا لعشاء لمدة أسبوع ، ولكن يجب أن يكون اللحم البقري شرائح رقيقة. لا تلبس الجرجير والطماطم مسبقًا جدًا أو سوف يذوبون ويتحولون إلى فطير. انتظر حتى يتم شرائح اللحم البقري قبل إلقاء الخضار بالزيت...

يعتبر طبق المعكرونة هذا ، وهو عبارة عن عرض يقدم في Trattoria Bertozzi في بولونيا ، إيطاليا ، مزيجًا ذهبيًا جديدًا من Guanciale (خد لحم الخنزير المعالج) ، الزعفران العبق ، الكوسا الصيفية والمعكرونة القصيرة. يستخدم المطعم معكرونة Gramigna ، شكل أنبوبي ، كرة لولبية من منطقة إميليا روماجنا ، لكن Cavatappi أو Gemelli يعمل أيضًا ، ويجم...

عندما حان الوقت للتفكير في وجبة عيد الأب الخاصة ، يذهب ذهني على الفور إلى الأضلاع. كان والدي الراحل ، بيتر ووركمان ، أحب الأضلاع أكثر من أي شخص عرفته على الإطلاق. إذا تم إعطاؤه خيارًا بين مطعم نجمة ميشلان وكومة من الأضلاع اللزجة ، فقد كان الرجل قد اختار الأضلاع في كل مرة. كان هذا أحد وصفت لوالدي Rib-afficado. أنا من محبي sparer...

Gardners ، Pa. (AP)-قام سام كوبر فقط برحلة على بعد 7 أميال (11 كيلومترًا) من خلال امتداد المطر المطرس من مسار Appalachian عندما جلس خارج متجر ريفي صغير في ولاية بنسلفانيا لمواجهة تحدي الآيس كريم. ما يقرب من 40 دقيقة و 2500 سعرة حرارية في وقت لاحق ، كان مزارع الألبان من تشابل هيل بولاية تينيسي ، يصطح من التيتانيوم الفاتانيوم من ال...

الأرز المقلي النيجيري ، محنك بمسحوق الكاري ، الزعتر المجفف وحفنة من العطريات ، مستوحى من هذا الأسبوع-سهلة في نهاية الأسبوع. كبد اللحم البقري ومجموعة متنوعة من الخضروات هي مكونات كلاسيكية ، ولكن في هذه الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بنا "

في ظل برج الجرس الحجري المفرط ، فإن Market Stalls مروحة من العشرات من الساحة المركزية في Sineu ، Mallorca. كل يوم أربعاء ، يملأ البائعون الشوارع المحيطة بالمنتجات من السهل المركزي الخصيب في جزيرة البحر المتوسط ​​الإسبانية. تتخللها بين الطماطم الممتلئة ، والشيارد الورقية والحمضيات المشرقة هي المزيد من الأكشاك التي تفيض باليد اليدو...

جزيرة إيكاريا اليونانية لديها ثروة من أطباق الخضار ، والتي يتطلب الكثير منها كميات فخمة من البقوليات ، وغالبًا ما تكون مطهوً بالطماطم في زيت الزيتون. الحمضيات والسكر-عادة في شكل العسل-يظهران أيضًا مظاهر متكررة ، وهو مميزة حلوة المطبخ المستخدمة لتحويل الأطباق البسيطة. خلال رحلتنا إلى الجزيرة ، قدمنا ​​خبير الطهي اليوناني ديان كوت...

في زيارة حديثة لرؤية ابني في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، تجولت في مختبر في معهد روبرت موندافي لعلوم النبيذ والطعام ... كما يفعل المرء. حفنة من الطلاب كانوا يستعدون لتذوق لتقييم بعض سلالات الفراولة التي طوروها. تضخم قلب طعامي ، ولأول مرة منذ عقود ، فاتني المدرسة. عندما تكون الفراولة في الموسم ، يتعين علينا تحقيق أقصى استفادة من تل...

نيويورك (AP)-كان الطاهي المشهور عالمياً نوبويوكي ماتسوهيسا يحمل عشاق الطعام لعقود من الزمن حيث قام ببناء إمبراطوريته لتشمل أكثر من 50 مطعمًا راقبيًا و العديد من الفنادق الفاخرة. الجديد

نيويورك (AP)-إذا كان لديك Duck and Grich Weals. ولكن ملاحظة: أنه يحتوي على الكثير من الصوديوم ، لذلك إذا كنت تقلل من الملح في في الاعتبار. مشروبات المخلل الأخرى من الملاحظة: يطلق النار على "Mr. ستجد Negroni المخلل مع الجن ، أكوافيت ، فيرموث ، بيانكو المريرة ، الخيار والملحي الشبت في ليتل بير في أتلانتا. وفي صالة هوليوود في د...

في جزيرة ماديرا البرتغالية ، يتم تصنيع espetadas من خلال قطع الخيوط من اللحم البقري على فروع خليج طازجة وطهي الأسلاك فوق جمر النار. يخطئ الخليج اللحم بملاحظات المنثول الفريدة مع إطلاق رائحة مسروقة. في هذا التبسيط ، خذ على espatadas من كتاب الطبخ الخاص بنا " Milk Street 365: كتاب الطبخ متعدد الأغراض لكل يوم من أيام العام "، نقوم ب...

كانت سلطة الطماطم المحنكة القوية هذه مستوحاة من السالسا المكسيكية ، وهي شتلة لذيذة مصنوعة من الفلفل الحار المجفف والثوم والمكسرات والبذور المقلية بالزيت ، ثم المهروسة. في هذه الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بنا "

طوكيو (AP)-يبدأ صباحهم في الساعة 5 صباحًا إنه نفس العمل الذي قاموا به في متجرهم لسنوات:

Tokyo (AP)- tsukudani ، حلوة ، غالبًا ما يتم تقديمها في الجوار الساخن ، يتم تسليحها في الجوار الساخن ، وهو ما يدعو إلى tsuke era era era e era era tsuke. جزء من طوكيو. إن إضافة "Ni" في نهاية كلمة باللغة اليابانية يعني أن هذا هو المكان الذي يتم طهيه. يتم بيع Tsukudani المحترف في بعض متاجر الأغذية الآسيوية ، وبالطبع في تسوكودا الحد...

هذه البرغر المليئة بالنكهة هي تدور على نقانق لحم الخنزير المتبل من غوا في جنوب الهند ، استنادًا إلى Chouriço على الطراز الأوروبي الذي قدمه المستوطنون البرتغاليون. لمكافحة رطوبة المنطقة وإطالة مدة الصلاحية في السجق ، فإن اللحم مملح بشكل كبير ونكهة بمزيج من التوابل والخل الملموس. Goan Sausage في كل مكان في جنوب الهند ، حيث يمكنك ال...

قال مسؤولون الصحة الفيدراليون يوم الاثنين إن صانعي الآيس كريم الذين يمثلون حوالي 90 ٪ من إمدادات الولايات المتحدة للعلاج المجمد تعهدوا بإزالة الأصباغ الاصطناعية من منتجاتهم في أقل من ثلاث سنوات. هذه الخطوة هي أحدث جهد تطوعي من قبل الشركات المصنعة للأغذية للاستجواب من إدارة ترامب لإزالة الأصباغ الاصطناعية على المخاوف بشأن التأثير...

انضمت جوهانسبرغ (AP) - انضمت العشرات من الطهاة في جنوب إفريقيا ، والطهاة المجتمعي ، والمطاعم ، وطلاب الطهي يوم الجمعة في جوهانسبرغ لتكوين 67000 لتر (17700 جالون) من الحساء لإطعام الجياع ، في احتفال يوم نيلسون مانديلا. المعترف به رسميًا من قبل الأمم المتحدة في عام 2009 ، يشجع الدولي نيلسون مانديلا داي الناس على الاحتفال بعيد ميلاد...

نحن رسميًا في سميك الصيف. إذا كنا محظوظين ، فقد نحصل على استراحة من الروتين والتوجه إلى الشاطئ أو الجبال أو ربما اكتشف مدينة جديدة. بالنسبة للكثيرين ، وهذا يعني استئجار منزل لقضاء العطلات - مع مطبخ غير مألوف. في المنزل ، من المحتمل أن يكون لديك مجموعة متنوعة من أواني الطهي ، ومجموعة ذات معنى من الأعشاب والتوابل ، والقدرة على اخت...

gochujang المليئة بالنكهة ، يرفع حرك الدجاج الذي لا يمكن أن يضيء لمدة 30 دقيقة. Gochujang هو معجون الفلفل الحار المخمر يستخدم على نطاق واسع في الطهي الكوري. صنعت الطريقة التقليدية ، فإنها تخمر في الأواني الطينية لعدة أشهر أو سنوات لإنشاء عجينة مركزة ذات عمق هائل وحرارة الفلفل الحار المعقدة. في هذه الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بنا "

مصنع لحم الخنزير لذيذ اللحم في قلب

إليك الأخبار الجيدة: تقول شركة Hershey إنها لا ترفع أسعارًا لـ Halloween Candy هذا العام. ولكن إليك الأخبار السيئة: هيرشي وغيرهم من صانعي الشوكولاتة هم الاستمرار في الارتباط ، قائلاً

وعاء كبير من البطلينوس على البخار والذرة القشرية المثيرة هي الأكل في الصيف في أفضل حالاتها. المزيج طازج ، حلو وملوي ، مثل تشوودر مصنوع لتناول الطعام بأصابعك. في هذه الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بنا "

في حرارة الصيف ، نجد أنفسنا منجذبين إلى هذا القسم المجيد من قائمة المشروبات التي تعد بإغاثة في شكل البرد والكريم والمتنزه في الدماغ. لكن طلب مشروب مجمد يبدو مختلفًا في أجزاء مختلفة من الولايات المتحدة ، وفي المطاعم المختلفة ومحلات الآيس كريم. إذن ، ما هو الفرق بين اللبن اللبن أو الشعير أو frappe أو ربما حتى الخرسانة؟ تلعب الجغر...

سولت ليك سيتي (AP)-قال المسؤولون يوم الثلاثاء إن الحريق الذي بدأ في مطبخ في مطعم أصيب بثلاثة من رجال الإطفاء والمباني المحروقة التي تعود إلى قرن من الزمان في مركز الحياة الليلي في سولت ليك سيتي. قال كارل ليب في مؤتمر صحفي ، إن تم إرسال رجال الإطفاء إلى حريق طهي في نادي بلندن بيل عشاء مساء الاثنين ووجدوا الدخان واللهبة في منطقة ال...

طوكيو (AP)-يرتدون ملابس أنيقة من اللون الأخضر الشاحب ،

قال كيمورا ، 17 عامًا ، في منزله في سان خوسيه: "إن تناول الطعام بالخارج أمر خطير للغاية. إنه شيء أحاول تجنبه". "عندما أتناول الطعام في الخارج ، من الواضح أنني أحضر دائمًا epipens ، وأنا متوتر حقًا طوال الوقت. " قد يصبح تناول الطعام في مطعم في كاليفورنيا قريبًا أقل إرهاقًا بالنسبة لبراكستون والعدد المتزايد من الأميركيين الذين يعان...

نحن تقريبا وجهاً لوجه مع

Kiruna ، Sweden (AP)-نسيان philadelphia: في أقصى الشمال من class ؛ Data-gtm-enhancement-style = "linkenhancementa" href = "https://apnews.com/hub/sweden"> السويد والسكان المحليون والسياح على حد سواء على جبن القطب الشمالي ، ودحلات hoagie المكونة من موس و reindeer. في Stejk Street Food في Kiruna ، على بعد حوالي 200 كيلومتر (125 مي...

دنفر (AP) - حصل المتجولون الذين تسلقوا على جبل كولورادو على أكثر من مجرد منظر شامل في الأعلى. رجل يرتدي زي مخروط الآيس كريم بشكل غير متوقع كان يوزع علاجات مجمدة. لا يبدو أن أحد يعرف الرجل الذي حمل شطائر الآيس كريم والبارات والثلج الجاف في حزمة 60 رطلاً (27 كيلوغرام) في عطلة نهاية الأسبوع في عطلة نهاية الأسبوع. لكن الكلمة منه انتش...

portsmouth ، N.H. (AP)-يقف حافي القدمين في

لاغوس ، نيجيريا (AP)-A كسر الشيف النيجيري السجل العالمي لطبخ بوت أكبر من jollof rice.

إنه ثالث استوديو في هوليوود الكبير الذي يقود Midjourney في محكمة لوس أنجلوس الفيدرالية بعد ديزني و Universal رفعت دعوى مشتركة في يونيو. لم يستجب Midjourney ، ومقرها في سان فرانسيسكو ، لطلبات التعليق. تزعم الدعوى أن Midjourney قامت بتدريب نظام AI على "نسخ غير قانونية" من Warner Bros. تعمل وتشجع مستخدميها على اختيار شخصيات مبدئية...

في النصف الأول من عام 2025 ، قامت برفع أكثر من 55 مليون مشاهدة على Tiktok و 4 ملايين إعجاب ، معظمها من المراهقين المصقون على هواتفهم المحمولة. ليس سيئًا بالنسبة إلى راقصة الباليه الكرتونية التي تم إنشاؤها من الذكاء الاصطناعى مع فنجان الكابتشينو للرأس. اسمها هو cappuccina ballerina. ويرافق وجهها المبتسم ، بصوت ذكور عميق وإنشاء كمب...

حذر المحامون العامون في كاليفورنيا وديلاوير يوم الجمعة Openai من أن لديهم "مخاوف خطيرة" بشأن سلامة chatbot الرائدة ، و Chatgpt ، وخاصة للأطفال والمراهقين. أرسل مسؤولان الدولة ، اللذان يتمتعان بسلطات فريدة لتنظيم المنظمات غير الربحية مثل Openai ، الرسالة إلى الشركة بعد اجتماع مع فريقها القانوني في وقت سابق من هذا الأسبوع في ويلمنج...

Durham ، N.C (AP) - أصبحت أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي مثل ChatGPT منتشرة بشكل متزايد في البيئات الأكاديمية ، وأجبر أعضاء هيئة التدريس والطلاب على التكيف. لاول مرة من chatgpt من Openai في عام 2022 انتشار عدم اليقين عبر مشهد التعليم العالي. العديد من المعلمين

نيويورك (AP)-وافقت شركة الذكاء الاصطناعي على دفع 1.5 مليار دولار لتسوية دعوى جماعية من قبل مؤلفي الكتاب الذين يقولون إن الشركة أخذت نسخًا مقرصنة من أعمالهم لتدريب chatbot. تسوية المعالم ، إذا وافق عليها القاضي بعد يوم الاثنين ، يمكن أن تضع علامة على نقطة تحول في المعارك القانونية بين شركات الذكاء الاصطناعى والكتاب والفنانين البصر...

نيويورك (AP) - يتذكر أرمين Kirakosian إحباطات وظيفته الأولى كوكيل مركز اتصال منذ ما يقرب من 10 سنوات: العملاء المشددون ، والبحث المستمر من خلال القوائم للحصول على معلومات والملاحظات التي كان عليها أن تكتب جسديًا لكل مكالمة تعامل معها. بفضل الذكاء الاصطناعي ، لم يعد اللاعب البالغ من العمر 29 عامًا من أثينا ، اليونان ، يكتب ملاحظات...

San Francisco (AP) - قام قاضٍ فيدرالي يوم الاثنين بتشويه تسوية بقيمة 1.5 مليار دولار بين شركة الذكاء الاصطناعي الأنثروبري ، والمؤلفين الذين يزعمون أن ما يقرب من نصف مليون كتاب قد تم قراصنه بشكل غير قانوني لتدريب الدردشة ، ورفع الشبح الذي لا يزال بإمكان القضية في النهاية إلى المحاكمة. بعد قضاء ما يقرب من ساعة في الغالب في تسوية يع...

بعد القراءة من خلال كومة من السير الذاتية ، صنف مدير المدينة أنتوني ويلسون الأشخاص الذين يحاولون أن يصبحوا مسؤول مساعدة في وينثروب. البحث عن رأي ثان ، التفت إلى ChatGpt. لقد أطعم الوصف الوظيفي ويستأنف في منصة الذكاء الاصطناعي وطلب منها تصنيف المرشحين. أنتجت قائمة مماثلة. تم تعيين الشخص في كل من ويلسون و Chatgpt في المرتبة الأولى....

لندن (AP) - استثمر ASML ، وهو شركة تصنيع هولندية رائدة لمعدات صنع الرقائق ، 1.3 مليار يورو (1.5 مليار دولار) في بدء تشغيل الذكاء الاصطناعي الفرنسي ، يوم الثلاثاء ، أعلنوا وجود شراكة بين شركات التكنولوجيا في أوروبا. ASML Holding ، ومقرها في فيلدهوفن ، هولندا ، يلعب دورًا مهمًا في صناعة التكنولوجيا العالمية لأنها تجعل المعدات المست...

تقرير الكتاب هو الآن شيء من الماضي. اختبارات المنزل والمقالات أصبحت عفا عليها الزمن. قائمة من الوافدين ومناطق التغطية المحتملة.

أطلقت لجنة التجارة الفيدرالية تحقيقًا في العديد من شركات وسائل التواصل الاجتماعي والذكاء الاصطناعي حول الأضرار المحتملة للأطفال والمراهقين الذين يستخدمون chatbots من الذكاء الاصطناعى. قالت FTC يوم الخميس إنها أرسلت رسائل إلى منصات Google Parent Alphabet و Facebook و Instagram Parent Meta و Snap و Technologies و ChatGpt Maker Open...

تيرانا ، ألبانيا (AP)-استغل رئيس وزراء ألبانيا يوم الجمعة "وزير" تم إنشاؤه في الذكاء الاصطناعي لمعالجة الفساد وتعزيز الشفافية والابتكار في مجلس الوزراء الجديد. يسمى رسميًا diella - الشكل الأنثوي للكلمة من أجل الشمس في اللغة الألبانية - وزير الذكاء الاصطناعي الجديد هو كيان افتراضي. سيكون Diella عضوًا في مجلس الوزراء غير موجود جسد...

توصل Openai إلى اتفاق مبدئي جديد مع Microsoft و Sield

أثينا ، اليونان (AP)-قال أحد كبار علماء Google و 2024 من الحائز على جائزة نوبل يوم الجمعة إن أهم مهارة للجيل القادم هي "تعلم كيفية التعلم" لمواكبة التغيير مثل يحول الذكاء الاصطناعي التعليم ومكان العمل. التحدث في مسرح روماني قديم عند سفح الأكروبوليس في أثينا ، Demis Hassabis, CEO of Google’s DeepMind, said rapid technological cha...

الآباء والأمهات الذين قتل المراهقون أنفسهم بعد التفاعلات مع chatbots الذكاء الاصطناعي شهدت على الكونغرس يوم الثلاثاء حول مخاطر التكنولوجيا. قال ماثيو رين ، الذي توفي ابنه آدم البالغ من العمر 16 عامًا في أبريل / نيسان: "ما بدأ كمساعد في الواجبات المنزلية حول نفسه إلى أحد المقربين ثم مدربًا انتحاريًا". "في غضون بضعة أشهر ، أصبح تشا...

Menlo Park ، California (AP)-أعلن الرئيس التنفيذي لشركة "حركات نارية" يوم الأربعاء أن أحدث النظارات الذكية التي تعمل بالتكتل الاصطناعي تتضمن عرضًا صغيرًا ويمكن السيطرة عليها من قبل معصم عصبي يتيح لك السيطرة عليها ". يستمر Zuckerberg في تبشير النظارات كخطوة التالية في تفاعلات الحاسوب البشرية-خارج لوحات المفاتيح أو شاشات اللمس أو ا...

أعلنت Nvidia ، الشركة الرائدة في العالم ، يوم الخميس أنها تستثمر 5 مليارات دولار في Intel وستتعاون مع شركة أشباه الموصلات المتعثرة. قال Nvidia إنها ستنفق 5 مليارات دولار لشراء أسهم Intel Common بسعر 23.28 دولار للسهم. ويأتي الاستثمار ، الذي يخضع للموافقات التنظيمية ، بعد شهر من الولايات المتحدة. استحوذت الحكومة على حصة 10 ٪ في إ...

beijing (AP)-الصين

تيرانا ، ألبانيا (AP)-ظهر "وزير" حكومي من الذكاء الاصطناعى لأول مرة مع خطاب في البرلمان الألباني يوم الخميس ، حيث قدم رئيس الوزراء إدي راما الروبوت كرمز لدفع حكومته للشفافية والابتكار. قالت الحكومة إن الروبوت - المسمى diella ، والذي يعني أن الشمس باللغة الألبانية ، والتي تم تصويرها كامرأة في الفستان الألباني التقليدي - سيساعد في...

(RNS) - كان القس Megachurch Jack Graham في منتصف رسالته الأحد إلى كنيسة بريستونوود المعمدانية في بلانو ، تكساس ، في نهاية الأسبوع الماضي عندما توقف عن توضيح توضيح عظة غير عادي. بعد تشجيع الناس على الرد على قتل الناشط المسيحي المحافظ تشارلي كيرك من خلال التحول إلى الله ، أمر الجماعة بالاستماع إلى مقطع صوتي لمدة دقيقة تقريبًا لما بد...

Chisinau ، Moldova (AP) - يواجه المولدوف فيضان من المعلومات المضللة التي يقودها الذكاء الاصطناعي قبل الانتخابات البرلمانية الحرجة ، والتي ستحدد ما إذا كان يمكن للبلد الصغير أن تبقى في طريقها نحو الاتحاد الأوروبي أو يتم سحبها مرة أخرى إلى مدار موسكو. قبل تصويت يوم الأحد لاختيار هيئة تشريعية جديدة من 101 مقعد ، تتبعت مجموعات المراق...

chipmaker Openai كجزء من شراكة تم الإعلان عنها يوم الاثنين الذي ستضيف ما لا يقل عن 10 جيجاوات من بيانات NVIDIA AI لتكوين الطاقة الحسابية لمالك محطات الذكاء الفني. وفقًا لرسالة النوايا التي وقعت من قبل الشركات ، سيتم نشر أول Gigawatt من Nvidia Systems في النصف الثاني من عام 2026. وقال Nvidia و Openai إنه سيتم الانتهاء من تفاصيل ا...

يجب على محامي كاليفورنيا أن يدفع غرامة قدرها 10،000 دولار لتقديمها إلى استئناف محكمة الولاية مليئة بالاقتباسات المزيفة التي تم إنشاؤها بواسطة أداة الذكاء الاصطناعي ChatGpt. يبدو أن الغرامة هي الأكبر الذي تم إصداره على تصنيع منظمة العفو الدولية من قبل محكمة كاليفورنيا وجاءت مع مثيلات القضاة مستشهدين بالسلطة القانونية المزيفة في ق...

Abilene ، Texas (AP)-كانت شمس فترة ما بعد الظهيرة ساخنة جدًا لدرجة أن سام ألتمان ، الرئيس التنفيذي لشركة Openai ، قام بتداول سترة طاقمه المعتادة لقميصًا على آخر أرجل من زيارة يوم الثلاثاء لمجمع مركز بيانات الذكاء الاصطناعي الضخم Stargate الذي سيشغل مستقبل Chatgpt. أعلنت Openai يوم الثلاثاء أن

مدريد (AP) - يحذر رافائيل نادال من مقاطع الفيديو المزيفة عبر الإنترنت التي تقدم مشورة مالية ، ومخاطر الذكاء الاصطناعي. قال التنس المتقاعد يوم الثلاثاء إنه لم يؤيد أي من مقاطع الفيديو عبر الإنترنت أو رسائلها. "أريد أن أشارك رسالة الحذر هذه - شيء غير عادي بالنسبة لوسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بي ، لكن ضروريًا" ، كتب على LinkedIn...

Halchita ، Utah (AP)-بعد الانتظار لمدة خمس سنوات ، سمع لورين بلاك وريكي جيليس التذمرات التي تصل إلى منزلها الكهربائي إلى منزلهم في Navajo Nation المترامية الأطراف. في غضون خمسة أيام ، سيتم توصيل منزلهم بشبكة الطاقة ، لتحل محل اعتمادهم على عدد قليل من الألواح الشمسية وفوانيس البروبان. لم يعد يستخدم آلة CPAP Gillis لتوقف التنفس أثن...

Riohacha ، كولومبيا (AP)-يغير تغير المناخ بسرعة طريقة حياة شعب وايو الأصليين ، وهي مجموعة من السكان الأصليين شبه البسيطة التي تعيش في منطقة La Guajira القاحلة ، التي تمتد إلى شمال كولومبيا وفنزويلا. الجفاف المطول ، المكثف بسبب تغير المناخ ، قد زاد من ندرة المياه ، وتجهد وصول Wayuu المحدود بالفعل إلى مياه الشرب والموارد للماشية وا...

Mertarvik ، ألاسكا (AP) - نشأت على طول ضفاف نهر نينغليك في غرب ألاسكا ، كانت آشلي توم تنظر من نافذتها بعد أن أصابت العواصف القوية من بحر برينغ قريتها وتلاحظ شيئًا مقلقًا: كانت ضفة النهر تزحف من أي وقت مضى. كان ذلك في هذا المنزل ، في قرية نيوتوك ، حيث علمتها جدة توم الكبرى أن تخيط والكروشيه على الأريكة ، والمهارات التي استخدمتها ف...

Hayward ، Wis. (AP)-ليالي باردة في شمال ويسكونسن تشيبويج ، لا تردع سبيرفيشر غابي بيسونت البالغ من العمر 15 عامًا. لقد كان يتعلم ممارسة Ojibwe لفترة طويلة الآن عندما تضيء مصباحه الأمامي من محجره ، يمكنه توصيل الرؤية إلى والده بكلمة بالكاد. الرمح المشقوق في الجهاز الجاهز ، يدفع Gabe القطب لأسفل ويضرب الماء التموج. إنه يرفع القطب عب...

apiwtxa Village ، البرازيل (AP)-كان قبل الفجر مباشرة عندما بدأ شعب Ashaninka ، الذي يرتدي فساتين طويلة شبيهة بالذن ، في غناء الأغاني التقليدية أثناء تشغيل الطبول وغيرها من الآلات. انجرفت الموسيقى عبر قرية Apiwtxa ، التي رحبت بالضيوف من مجتمعات السكان الأصليين في البرازيل وبيرو المجاورة ، وبعضها سافر ثلاثة أيام. عندما ارتفعت الشمس...

جايابورا ، إندونيسيا (AP) - على الساحل الجنوبي الشرقي لمدينة جايابورا ، سارت بترونيلا ميروجي من منزل إلى منزل في قريتها العائمة التي تدعو النساء للانضمام إليها في صباح اليوم التالي في غابات المانغروف المحيطة. Merauje ونساء قريتها ، Enggros ، تمارس تقليد Tonotwiyat ، الذي يعني حرفيًا "العمل في الغابة". على مدار ستة أجيال ، عملت نس...

إنهم يواجهون بالفعل تحديات من الموائل المفقودة إلى التنمية. هذا صحيح بشكل خاص بالنسبة إلى حمامات السباحة الرخوة ، فإن حمامات السباحة الصغيرة التي تظهر كل ربيع في النظم الإيكولوجية الغابات حيث تجمع Snow Melt و Mainwater عند نقاط منخفضة على الأرض. تحتوي هذه المسبح على المياه في وقت متأخر من يوليو ، وتوفر موائل تكاثر أساسية للبرمائيا...

Rochester ، N.Y (AP) - في عام 2020 ، بعد حرائق الغابات الشرس في جنوب كاليفورنيا ، قررت Jasmin Singer وزوجتها مور ريس ، أن لديهم ما يكفي من لوس أنجلوس. قاموا بتعبئة حقائبهم وانتقلوا إلى ولاية نيويورك. ناقشوا بين إيثاكا وجينيف قبل اختيار روتشستر أخيرًا ، على بعد حوالي ست ساعات بالسيارة شمال غرب مدينة نيويورك. فاز روتشستر جزئياً بسب...

Rochester ، N.Y (AP)-مع تسارع شعرها الأرجواني والبث ، تقف Reneé Colón على خطوة في الزاوية المستأجرة من المستودع ، وتتسكع في حبوب القهوة البرازيلية في آلة التحميص القديمة التي يئنها. الفاصوليا ثمينة لأنها نجت من الجفاف الشديد في عام عندما يكون إنتاج القهوة البيئية على مستوى العالم ، ويضاعف سعر الفاصوليا RAW في الشهور. قال كولون ،...

Penn Yan ، N.Y. (AP) - قبل عقد من الزمان ، كان سكوت أوسبورن قد أخبر بشغف أصحاب الكروم المحتملين الذين يتطلعون إلى الانضمام إلى صناعة النبيذ "لـ" القفز فيه ". الآن ، رسالته مختلفة. قال أوزبورن ، الذي يمتلك فوكس رن كروم ، المزرعة التي تبلغ مساحتها 50 فدانًا (20 هكتارًا) ، وهي أكبر من بحيرات الأصابع في نيويورك ، "أنت مجنون". Scott...

Skaneateles ، N.Y (AP) - المزارع جيريمي براون ينقر أنف العجل الصغير. يقول: "أحب أن الأنف الوردي". هذا الحيوان الوردي المغطى هو واحد فقط من حوالي 3200 من الماشية في Twin Birch Dairy في Skaneateles ، نيويورك. في عيون براون ، الأبقار في المزرعة ليست مجرد عمال: "إنهم الرئيس ، هم ملكة الحظيرة". Brown ، المالك المشارك في Twin Birch ،...

على متن زورق المصعد روبرت ، شمال الأطلسي (AP) - في أعماق ماضي الأرض ، أصبح المناظر الطبيعية الجليدية عبارة عن جليدي حيث أن الجليد يذوب وارتفع المحيطات ما هو الآن شمال شرق الولايات المتحدة. منذ ما يقرب من 50 عامًا ، تبحث سفينة حكومية أمريكية عن المعادن والهيدروكربونات في المنطقة المحفورة في قاع البحر لترى ما يمكن أن تجده. وجدت ، م...

على متن زورق المصعد روبرت ، شمال الأطلسي (AP) - اتضح أن الرف القاري كان يحمل سرًا من العصور. تحت قاع البحر قبالة الولايات المتحدة الشمال الشرقي ، يكمن احتياطي هائل من المياه العذبة التي كان وجودها منذ فترة طويلة غير معروفة ، ثم تم الاشتباه في ذلك ، وتم تأكيد الآن. أول رحلة عالمية يتم حفرها بشكل منهجي للمياه العذبة تحت سطح البحر...

Leopold ، Ind. (AP) - على سقف الفصل الدراسي للغة الإنجليزية في مدرسة Abbie Brockman في مقاطعة Perry ، تتم تغطية مصابيح الفلورسنت بصور سماء زرقاء ساطعة ، وعدد قليل من السحب التي تطفو عليها. في الخارج ، السماء الحقيقية ليست زرقاء دائمًا. في بعض الأحيان يكون ضبابيًا ، حيث ينجرف التلوث من نباتات القوة التي تعمل بالفحم في هذا الجزء م...

عندما يكون وفيات تلوث الهواء من محطات توليد الطاقة التي تعمل بالفحم. "المزيد من هذا النوع من التلوث الذي نعرف أن يقتل الناس سيكونون في الهواء." A Grouldozer يتحرك الفحم الخميس 10 أبريل 2025 ، في برينستون ، إنديانا (AP Photo/Joshua A. Bickel) A Grouldozer يتحرك الفحم الخميس 10 أبريل 2025 ، في برينستون ، إنديانا (AP Photo/Joshua...

تهدف وكالة حماية البيئة بموجب الرئيس دونالد ترامب إلى التراجع عن أو مراجعة أكثر من 30 لوائح بيئية رئيسية ، وكثير منها كتبها أو تحديثها من قبل إدارة بايدن. وتشمل هذه قواعد للمركبات أنظف ، وانبعاثات محطة الطاقة ، والحدود على جزيئات صغيرة محمولة جواً المعروفة بإلحاق الأذى بصحة الإنسان. تم تعيين أسوشيتد Press لدراسة ما قد يحدث إذا ت...

قدمت وكالة حماية البيئة في عهد الرئيس دونالد ترامب إشعارًا أنها تريد التراجع عن 30 قاعدة رئيسية على الأقل تسعى إلى حماية الهواء والمياه وتقليل الانبعاثات التي تسبب تغير المناخ. يقول مدير الوكالة ، لي زيلدين ، إن القيام بذلك يعني "العصر الذهبي" الجديد لأمريكا. ليس من المؤكد أن القواعد ستزول. لا يمكن تغييرها دون أن تمر بعملية وضع ق...

كورابوت ، الهند (AP) - في مجرى صغير في ولاية أوديشا الشرقية في الهند ، يصطاد القرويون الأصليون ثعابين وأسماك لعشاء يحتفل بمهرجان الحصاد السنوي. يمثل فضل الزراعة الجماعية ، والعلف وصيد الأسماك بداية موسم جديد. لكن الأسماك والموارد الأخرى كانت تتضاءل. "في الوقت الحاضر ، تأتي الأمطار متأخرة ، مما يؤثر على زراعتنا ، مما أدى إلى انخف...

Boca del Rio ، Mexico (AP)-تحاول بدء التشغيل في المكسيك المساعدة في الحصول على معالجة على واحدة من ساحل الخليج

كانت كريستينا سميث تدير ماراثون كاليفورنيا الدولي في عام 2019 ، حيث حصلت على أكواب من المياه للبقاء رطبًا ، عندما بدأت تفكر في مقدار نفايات هذه الأحداث. في رحلة الطيران ، قامت بالرياضيات: 9000 عداء ، و 17 محطة مساعدة ، وشيء مثل 150،000 كوب تستخدم مرة واحدة وألقيت بعيدا. قال سميث: "لقد صدمت أنه ، حتى في كاليفورنيا ، ليس مستدامًا"....

Les Sables d’Olonne ، France (AP)-عندما يقوم Pioneer Pioneer Bertrand piccard